Savoir-Faire
Le respect de la Tradition
En sélectionnant ses fûts avec dessein et dans le respect des valeurs transmises en héritage, Henri BICHARA JABOUR, le Maître de chais compose une palette aromatique exceptionnelle, privilégiant l’extraction naturelle des composés aromatiques des fûts. Élevé jusqu’à perfection en fûts de chêne américain et français, le rhum vieux DARBOUSSIER®️ ravit les fins connaisseurs par son caractère riche et complexe.
Notre gamme
L'Art de Créer des Rhums d'Exception
DARBOUSSIER®️
Chaque bouteille de rhum Darboussier est le fruit d'un savoir-faire minutieux, où tradition et innovation se rejoignent pour offrir un produit de qualité supérieure.
Sélection Rigoureuse des Matières Premières
Nous sélectionnons soigneusement la canne à sucre locale, garantissant une qualité exceptionnelle dès la matière première.
Maîtrise de la Fermentation
Nous utilisons des levures spécifiques pour enrichir les arômes du rhum, avec une surveillance attentive du processus de fermentation.
Distillation Précise et Traditionnelle
La distillation, réalisée avec des alambics en cuivre, capture le "cœur de chauffe" pour assurer des standards de qualité élevés.
Veillissement Maîtrisé
Les rhums Darboussier vieillissent en fûts de chêne, développant une complexité unique avec le temps.